Vid femtiden på fredagseftermiddagen den 24 juli började vi årets fikaresa. Margareta hade dragit ut listor med sov- och fikaställen och min och Mariannes uppgift var att ordna en strategi för kvällen och finna en sovplats för natten innan Höga kusten-bron. Marre hon ringde och ringde men fick napp först på tredje eller fjärde stället: Norrfällsvikens camping. Kan det ha något att göra med Tradjazzfestivalen i Häggvik?
Men än var det långt till kvällen och strax efter sex parkerade vi i Bönhamn för resans första stopp; Hilmas café. Dimman låg tät och segelbåtarnas master doldes. Men vi hade ju varit där förr och kan med säkerhet säga att det är fint.
Hilmas har en charmig inredning, med lite ruffiga väggar, udda stolar och dokumentärfotografier på de fiskare som en gång i tiden bott i Bönhamn. Mottagandet var synnerligen professionellt och expediten tvekade inte en sekund när hon redogjorde för vad kakor och tårtor innehöll. Allt som erbjöds var bakat i köket.
Men än var det långt till kvällen och strax efter sex parkerade vi i Bönhamn för resans första stopp; Hilmas café. Dimman låg tät och segelbåtarnas master doldes. Men vi hade ju varit där förr och kan med säkerhet säga att det är fint.
Hilmas har en charmig inredning, med lite ruffiga väggar, udda stolar och dokumentärfotografier på de fiskare som en gång i tiden bott i Bönhamn. Mottagandet var synnerligen professionellt och expediten tvekade inte en sekund när hon redogjorde för vad kakor och tårtor innehöll. Allt som erbjöds var bakat i köket.
Det var inte helt enkelt att välja, men vi valde jordgubbsruta, tosca, cookie, rabarberpaj med cream cheese och snickerskaka till teet. Största smakupplevelsen blev rabarberpajen. Den smallt i munnen. Vad övrigt var var helt ok. Rutans bär och kaka hade blött upp varandra lite väl. Toscan kunde ha varit lite knäckigare. Cookien var god men hård och lite bränd i botten. Snickerskakan helt okej. Men så kan det bli med hembakt.
Teet var en besvikelse. Vattnet var ljummet, det hade nog stått ett tag på värmeplattan, och påsutbudet var inte särskilt spännande. Lipton. Vårt synnerligen subjektiva betyg blev denna gång 3+.
Vill man har Hilmas även mat, smörgås, glass och tenn-armband.
/Sara
Teet var en besvikelse. Vattnet var ljummet, det hade nog stått ett tag på värmeplattan, och påsutbudet var inte särskilt spännande. Lipton. Vårt synnerligen subjektiva betyg blev denna gång 3+.
Vill man har Hilmas även mat, smörgås, glass och tenn-armband.
/Sara
Kommentera